INFO

Υπότιτλος: ΑΝΑΖΗΤΩΝΤΑΣ ΤΙΣ ΧΑΜΕΝΕΣ ΚΑΝΚΙΟΦΟΛΕΣ

Συγγραφέας: ΚΑΡΟΥΝΟΥ, ΒΑΣΙΛΙΚΗ

Εκδότης / Εταιρία: ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΠΑΤΑΚΗ

Τόπος Έκδοσης: Αθήνα

Έτος Έκδοσης: 2014

Μήνας Έκδοσης: 12

Γλώσσες: ελληνικά

∆έσιμο: Μαλακό εξώφυλλο

Σελίδες: 168

Σχήμα: 23χ19

Περίληψη / Περιγραφή: Μέσα από την αναζήτηση παλιών συνταγών, την εξερεύνηση ιστορικών πηγών και τους πειραματισμούς με τις εδώδιμες πρώτες ύλες προέκυψε ένα αρχείο τοπικής γαστρονομίας που φιλοδοξεί να αποτελέσει έναν συνδετικό κρίκο ανάμεσα στην παραδοσιακή κουζίνα της Κέρκυρας και στην παγκόσμια τάση για υγιεινή διατροφή βασισμένη σε ντόπια υλικά.

ISBN 13 ψηφία: 9789601656885

• - Κωδικός Προϊόντος: 978960165688
• Διαθεσιμότητα: Μη διαθέσιμο. Δυνατότητα παραγγελίας (1-3 ημέρες). **Προϋπόθεση διαθεσιμότητας εκδότη-προμηθευτή**